Qué (quién) es шашлычная - definición
БЛЮДО ИЗ ЖАРЕНОГО МЯСА НА ЖАРУ (ЧАЩЕ ОТ УГЛЕЙ)
Шиш-кебаб; Шашлычная
![Прокудина-Горского]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Kebab restaurant in Samarkand (Gorskii 01748u).jpg?width=200 "Прокудина-Горского]]")
.jpg?width=200 "Сорта мяса для шашлыка (Самарканд, Узбекистан)")
![Приготовление на [[мангал]]е](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Shashlyk.jpg?width=200 "Приготовление на [[мангал]]е")
![Шашлык в [[тандыр]]е](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Tonir Zuchau 1.jpg?width=200 "Шашлык в [[тандыр]]е")
![Почтовая марка [[Таджикистан]]а «Восточный базар» с изображением пожилого человека, жарящего шашлык на [[мангал]]е](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Stamps of Tajikistan, 059-02.jpg?width=200 "Почтовая марка [[Таджикистан]]а «Восточный базар» с изображением пожилого человека, жарящего шашлык на [[мангал]]е")
ШАШЛЫЧНАЯ
столовая, в которой приготовляют шашлыки.
шашлычная
ж.
Небольшой ресторан, закусочная, где подают шашлыки и другие кавказские блюда.
Небольшой ресторан, закусочная, где подают шашлыки и другие кавказские блюда.
ШАШЛЫК
кушанье из кусочков баранины (а также говядины, свининины), зажаренных на вертеле, шампуре.
Wikipedia
Шашлык
Шашлы́к (крымскотат. шишлик, от шиш — вертел) — изначально блюдо стран Западной и Центральной Азии, а также Восточной Европы, из баранины мелкой нарезки, нанизанное на шампур и запечённое на древесном угле в мангале; при этом возможно применение маринада, от простейших специй (соль, чёрный перец, уксус) до сложных многокомпонентных составов, требующих особого приготовления. Позже название «шашлык» в русском языке распространилось на блюда из свинины, птицы, рыбы, овощей, грибов, приготовленные тем же способом.
Ejemplos de uso de шашлычная
1. - Во-первых, грибная пора, а во-вторых - шашлычная.
2. Единственная дань рыночным преобразованиям - кафе-шашлычная, которое открыли переселенцы-армяне.
3. Пока возведена только шашлычная "Сталинград", но творческая мысль не дремлет.
4. Там было кафе "Ротонда", тут в лучшем случае шашлычная.
5. Дискотека, бильярдная, теннисный корт, бар-шашлычная, игровые автоматы.